تعتبر كيكة الحليب المحموس بالنستله واحدة من الحلويات اللذيذة والمحببة للكثيرين، هل تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير كيكة مخملية وناعمة بنكهة الحليب؟
في هذا المقال على منصة غذاء وشفاء Food and Healing، سنكشف لكِ عن سرّ هذه الوصفة الشهية ونشارككِ الخطوات البسيطة لتحضيرها في المنزل بكل بساطة، وستكتشفين أن تحضير كيكة الحليب المحموس بالنستله أمرٌ سهل وممتع. هيا بنا نبدأ!
ما هي كيكة الحليب المحموس بالنستله
كيكة الحليب المحموس بالنستله هي نوع من أنواع الكعك اللذيذ الذي يتميز بمذاقه الغني ومكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة، بالإضافة إلى غناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
تتكون كيكة الحليب المحموس من بودرة الحليب المحمص، والدقيق، والبيض، والزبدة، والسكر، وبعض المكونات الأخرى.
تتميز بودرة الحليب المحمص باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الفيتامينات A و D و K، التي تحمي خلايا الجسم من التلف، وتقوي الجهاز المناعي، وتعزز صحة الأسنان والعظام.
مقادير كيكة الحليب المحموس
- عدد 2 كوب من حليب البودرة المحموس.
- عدد 1/2 علبة لبن مكثف محلى (نستله).
- عدد 2 كوب دقيق.
- عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد 1 علبة قشطة.
- عدد 1/2 كوب سكر أبيض.
- عدد 1/2 كوب زيت.
- عدد 6 مربع جبنة كيري.
- عدد 3 حبة بيض.
- مكسرات وجوز هند للزينة.
خطوات تحضير كيكة الحليب المحموس لذيذة
- لتحضير الصوص، ضعي حليب نستله وجبنة كيري على النار وقومي بمزجهما جيدًا حتى يتمازج المكونان، بعد ذلك، قومي بإزالة الصوص من على النار واتركيه جانبًا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزيت والقشطة والبيض والفانيليا، وقومي بمزج المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- سخني بودرة الحليب في مقلاة على نار هادئة حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
- أضيفي الحليب المحموس ومسحوق الخبز على الخليط السابق المكون من مزيج البيض والسكر وقومي بالتحريك ليتمازج المكونات معًا.
- أضيفي الطحين وقومي بالتحريك تدريجيًا حسب الحاجة حتى تحصلي على عجينة ناعمة إلى حد معين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وبعد ذلك ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثم صبي خليط العجينة فيها.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة تقريبية 25 دقيقة، ويمكنك التحقق من نضجها باستخدام السكين.
- عندما تكتمل عملية الخبز، اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد، بعد ذلك، زيني الكيكة بالصوص الذي أعددته سابقًا وباستخدام جوز الهند المبشور والفستق المجروش.
اقرأ أيضًا – أفضل طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة
كيكة الحليب المحموس بالقشطه
كيكة الحليب المحموس بالقشطة نستله هي من الحلويات الشهية التي تُعشقها العائلات والأصدقاء على حدٍّ سواء.
إنها تتميز بنكهتها الرائعة وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم، مما سيجعل هذه الوصفة هي المفضلة لديك بمجرد تجربتها مرةً واحدة.
المقادير
- عدد 1/4 كوب زيت نباتي.
- عدد 1 علبة قشطة نستله.
- عدد 2 حبة بيض.
- عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد 1/2 كوب حليب بودرة محموس.
- عدد 1/2 كوب دقيق.
- عدد 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- عدد 1/4 كوب سكر.
- عدد 1/4 كوب جبنة كريمي (كيري أو أي نوع جبنة فرد).
- عدد 1/3 كوب حليب بودرة (نيدو أو أي نوع آخر).
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت والقشطة، ثم نخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- بعد ذلك، نضيف الدقيق ونقلّب المكونات برفق حتى تتجانس وتمتزج بشكل جيد، بعد ذلك، نضيف الحليب المحموس ونخلط المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
- قومي بفرد المزيج في صينية الفرن المدهونة بالزيت، وندخل الصينية إلى الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونترك الكيك يطهى لمدة تقريبية 10 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
- لتحضير صلصة التزيين: في قدر على نار متوسطة، نخلط القشطة، الحليب وجبن الكريم حتى يتجانس المزيج ويحصل على لون ذهبي جميل.
- بعد أن ينضج الكيك ويبرد تمامًا، نقلبه بحذر في طبق التقديم. ثم نضيف الصلصة بشكل جميل ولذيذ على وجه الكيكة.
اقرأ أيضًا – أفضل طريقة عمل ليزي كيك في 10 دقائق
كيكة حليب النيدو المحموس بالصور
فوائد حليب نيدو للكبار والصغار كثيرة، هذا بالإضافة إلى أن حليب نيدو يتمتع بمذاق مميز يعشقه الجميع، فما بالك إذا قمتي بصنع كيكة لذيذة تدخليه في مكوناتها؟
كيكة حليب نيدو المحموس من الكيكات الشهية التي يمكنك صنعها بمقادير بسيطة وبشكل سريع، يمكنك تحضير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير التي سنقوم بشرحها لتصنعي بيديكِ ألذ حلا شهي لعائلتك.
المقادير
- عدد 2 بيضة.
- عدد 1 علبة حليب محلى مكثف (نستله أو أي نوع).
- عدد 1 ملعقة فانيليا.
- عدد 2 ملعقة بيكنج باورد.
- عدد 1 كوب دقيق.
- عدد 1 كوب حليب نيدو محموس.
- عدد 1 كوب سكر بودرة.
- عدد 1 كوب زيت.
طريقة تحضير كيكة حليب نيدو المحموس بالصور
احضري طاسة وضعي بها كمية حليب نيدو حتى تقومي بتحميصه على نار هادئة مع التقليب المستمر.
قومي بخفق البيض جيدًا، ولا تنسي وضع الفانيليا.
قومي بإضافة السكر تدريجيًا، وبعدها ضيفي الماء والزيت.
بعد ذلك ضيفي الحليب البودرة المحمص وباقي المكونات الجافة.
احضري صينية فرن بحجم مناسب وضعي بها المزيج، ثم ضعيها في الفرن.
بعد أن تخرج الصينية من الفرن، قومي بتشريبها بالحليب المكثف المحلى.
اقرأ أيضًا – طريقة عمل بسكويت الشاي فاطمة ابو حاتي
نصائح هامة لنجاح وصفة كيكة الحليب المحموس بالنستله
- استخدم الحليب المحموس بالنستله عالي الجودة لنكون متأكدين من النكهة اللذيذة والكريمية الفريدة.
- قم بتسخين الفرن بشكل جيد قبل وضع الكيكة فيه للخبز للحصول على نتائج مثالية.
- لتجنب احتراق الكيكة، ضع ورقة زبدة في قاع صينية الخبز قبل وضع العجين.
- قم بتجربة إضافة بعض الفاكهة المجففة أو الجوز المفروم إلى العجين لتعزيز النكهة والقوام.
- اختبر نضج الكيكة بواسطة عود خشبي قبل إخراجها من الفرن.
يمكنك تحضير كيكة الحليب المحموس بالنستله في أي وقت من السنة وتذوقها مع العائلة والأصدقاء في المناسبات الخاصة أو حتى في الأوقات العادية، إنها تناسب جميع المناسبات وستُضيف جوًا من الفرح والمرح لكل مناسبة.
اقرأ أيضًا – طريقة عمل الكريب في المنزل/6 طرق لعمل الكريب
