هل تعلم أن لديك مكون مذهل في منزلك لا تعلم عنه شيئًا؟ نعم فتعتبر فوائد الفلفل الاسود من الأشياء التي لا نعرف عنها الكثير وقد شغلت أذهان الكثير من العلماء والباحثين خلال الفترة الأخيرة، خاصةً بسبب انتشار استخدام الفلفل الأسود في كافة بلدان العالم حيث يُعتبر أشهر أنواع التوابل التي يستخدمها الرجال والنساء في جميع أنحاء العالم.
ما هي فوائد الفلفل الاسود المذهلة للرجال والنساء؟
هناك العديد من الفوائد المذهلة التي تحدث داخل جسم الإنسان عقب تناول الفلفل الأسود، وهذه الفوائد من الصعب الحصول عليها من أي مكوّن غذائي آخر، مثل:
- علاج تسوس الأسنان
يمتلك الفلفل الأسود خواصًا رائعةً في علاج تسوس الأسنان عن طريق قتل البكتيريا والفطريات والجراثيم الموجودة بالفم، كما أنه يساعد في تقليل آلام اللثة وأمراضها التي تؤرق نوم المصابين بها.
- تحصين الجسم من السرطان
يحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبرين التي تساعد على مجابهة نمو الخلايا السرطانية، كما كشفت الدراسات الحديثة أنّ استخدام نسب مناسبة من الفلفل الأسود في الطعام يساعد على الوقاية من سرطان الثدي.
- الوقاية من القرحة الهضمية
يعاني الكثيرون من أعراض القرحة الهضمية المزعجة، والتي أثبت العلماء والباحثون خلال الفترة الأخيرة أنّ تناول الفلفل الأسود يحد من هذه القرحة بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والالتهابات التي تساعد على تقوية الدفاع المخاطي داخل معدة الإنسان.
- تحسين عملية الهضم
تتركز فوائد الفلفل الأسود في تيسير عملية الهضم على ثلاث محاور أساسية يساهم فيهم بشكلٍ كبير وهي:
- تعزيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة: الأمر الذي يساعد على تعزيز عملية هضم البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى التي يصعب هضمها.
- تعزيز عمليتي التبول والتعرق: وتساعد هذه الميزة الجسم على التخلص من العناصر السامة والضارة بداخله وإزالة الماء الزائد من داخل الجسم.
- التخلص من الغازات الضارة: الفلفل الأسود يساعد بشكل كبير جدًا على تقليل الشعور بالانتفاخ بسبب خواصه الطاردة للريح، الأمر الذي يساعد على تقليل الإجهادات التي تتكون داخل تجويف الصدر العلوي وأعضاء الجسم الأخرى الحيوية التي تتأثر بهذه الغازات.
- المساعدة على تخسيس الجسم
لا يخفى على أحد دور الفلفل الأسود في تسريع وتعزيز معدل الأيض “التمثيل الغذائي” داخل جسم الإنسان، حيث يعطي الشخص شعورًا بالشبع مما يساعد في زيادة عملية حرق الدهون.
كما أن الفلفل الأسود يحتوي على مادة البيبرين التي تعمل على خفض نسبة الدهون والمساعدة في عملية تخسيس الجسم، وذلك عن طريق دورها الفعّال في منع تشكل خلايا دهنية جديدة داخل جسم الإنسان، بجانب دورها الكبير في رفع نسبة الكوليسترول في الدم.
وبشكلٍ عام فإن الفلفل الأسود يصنف على أنه غذاء حراري أي يساعد على إنتاج الحرارة داخل الجسم الأمر الذي يؤدي إلى فقدان الوزن أيضًا.
الفلفل الأسود يحتوي على مادة البيبرين التي لها العديد من الفوائد الرائعة التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب وحمايته من الأمراض التي يمكن أن تصيبه.
- الوقاية من أمراض القلب
مادة البيبرين تساعد على تنظيم معدلات ضغط الدم داخل جسم الإنسان كما أنها تساعد في تجنب مشاكل الالتهابات، وليس هذا فحسب، بل إنها تقوم بتنظيف جدران الأوعية الدموية وتنظيفها من الكوليسترول الزائد بها، الأمر الذي يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض مثل: تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
اقرأ أيضًا: فوائد الثوم السحرية – لن تتركه بعد اليوم
ما هي القيمة الغذائية للفلفل الأسود
نذكر لكل في الجدول التالي تفاصيل القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الفلفل الأسود والتي تعزز من فوائد الفلفل الاسود وتجعله مكون لا يجب الاستغناء عنه.
| المادة الغذائية | مقدار القيمة الغذائية | النسبة من القيمة اليومية |
| الطاقة | 225 | 13% |
| الكربوهيدرات | 64.8 جم | 49% |
| البروتينات | 10.9 جم | 19.5% |
| الدهون | 3.2 جم | 11% |
| الألياف | 26.5 جم | 69% |
| فيتامين أ VITAMIN A | 229 وحدة | 2.5% |
| فيتامين ج VITAMIN C | 21 مللي جرام | 35% |
| فيتامين ه VITAMIN E | 4.5 مللي جرام | 30% |
| الماغنسيوم | 194 مللي جرام | 48.5% |
| الكالسيوم | 437 مللي جرام | 44% |
| الحديد | 28.8 مللي جرام | 360% |
| النحاس | 1.127 مللي جرام | 122% |
| المنجنيز | 5.625 مللي جرام | 244.5% |
| الزنك | 1.4 ميكرو جرام | 13% |
| مضادات أكسدة | 156 ميكرو جرام | – |
اقرأ أيضًا – فوائد الشاي الأسود وأضراره
فوائد الفلفل الاسود مع الكركم
هناك العديد من فوائد الفلفل الاسود مع الكركم ودائمًا ينصح الأطباء العديد من المرضى بهذا الخليط، ويرجع هذا إلى احتواء هذا الخليط على العديد من الفوائد التي تنعكس بشكلٍ واضح على الصحة العامة للإنسان.
يشكل اتحاد كل من مادة البيبرين الموجودة في الفلفل الأسود ومادة الكركمين الموجودة في الكركم مزيجًا مدهشًا يعطي الكثير من الفوائد لجسم الإنسان مثل: التخلص من السعال والكحة والوقاية من أمراض ومشاكل الشعب الهوائية وتسهيل عملية التخلص من فضلات الجسم كما أنه يساعد على العلاج من الالتهابات المختلفة.
كما يساعد خليط الفلفل الأسود مع الكركم على فقدان الوزن، وذلك عن طريق إبطاء عملية تكوين الخلايا الدهنية داخل الجسم، كما يساعد هذا الخليط أيضًا على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا – 5 من أهم فوائد النعناع واضراره
فوائد الفلفل الاسود للنساء
أثبتت الدراسات الحديثة أنّ فوائد الفلفل الاسود للنساء كثيرة جدًا وخاصةً تلك التي تتعلق بالرحم، حيث كشفت الأبحاث أنّ الفلفل الأسود لديه قدرة كبيرة على تخليص الرحم من الهواء الذي يتواجد بداخله.
كما يساعد الفلفل الأسود على تضييق المهبل، الأمر الذي يساعد العديد من السيدات اللاتي يعانين من اتساع في الرحم بسبب عمليات الولادة المتكررة.
وفيما يتعلق بعملية التزاوج، فإن الفلفل الأسود يعمل على تنظيف الرحم مما يسهل عملية وصول الحيوانات المنوية إلى البويضة.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة أيضًا دور الفلفل الأسود الفعّال في منع حدوث تقلصات لدى النساء أثناء الدورة الشهرية.
اقرأ أيضًا: فوائد البقدونس – وصفات سحرية لتقوية المناعة
فوائد الفلفل الاسود للرجيم
فوائد الفلفل الاسود للرجيم لا تُعد ولا تحصى، حيث أثبتت كافة الدراسات العلمية التي أُجريت خلال الفترة الماضية مدى فاعلية مادة البيبرين الموجودة بالفلفل في تفتيت الدهون ومنع تكون خلايا دهنية داخل جسم الإنسان.
كما يُعتبر الفلفل الأسود بديلًا رائعًا للمخللات والتوابل الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية عالية على عكس الفلفل الذي يعطي 8 سعرات حرارية فقط لكل ملعقة صغيرة منه.
اقرأ أيضًا – 9 من أهم فوائد شوربة العدس
فوائد الفلفل الاسود مع الحليب
يتجه الكثير من الأطباء خلال الفترة الحالية إلى العلاج بالمواد الطبيعية والأعشاب مثل الاستفادة من فوائد الفلفل الاسود مع الحليب وذلك عن طريق مزج المكونين معًا للحصول على فوائدهما في آنٍ واحد.
الفلفل الأسود مع الحليب مزيج ينصح به العديد من أطباء العلاج الطبيعي والتداوي بالأعشاب لما يقدمه من فوائد عديدة مثل:
- الحفاظ على الصحة العامة للجسم: وذلك عن طريق تقديم مكوّن غذائي قوي جدًا يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تساعد على تقوية كافة أجهزة الجسم خاصةً الأطفال والسيدات الحوامل.
- علاج السعال والأرق وتقرحات الفم والمعدة والوهن العصبي، كما يعالج مشاكل النزيف الدموي من الأنف عند من يعانون من ضعف في الشعيرات الدموية.
- علاج مشاكل السمنة والوزن الزائد: للفلفل الأسود دور كبير في تدمير الخلايا الدهنية ومنع تكونها مرة أخرى، وفي الوقت ذاته يقوم الحليب بدور كبير في سد الشهية مما يساعد على حل مشاكل الوزن الزائد أيضًا.
اقرأ أيضًا: فوائد الكثير من النباتات من خلال مقالات قسم فوائد ووصفات
فوائد الفلفل الاسود للشعر
تلجأ العديد من السيدات إلى البحث عن فوائد الفلفل الاسود للشعر ومعرفة الوصفات الطبيعية التي تعتمد على هذا المكون تحديدًا لما له من فوائد عديدة للشعر مثل:
- يقوم الفلفل الأسود بتزويد الشعر بالعديد من الفيتامينات التي تساعد على لمعانه وتحسين صحة بصيلات الشعر وتغذيتها من جذورها.
- للفلفل الأسود أيضًا فائدة مهمة جدًا تساعد في العناية بالشعر وهي أنه يقوم بقتل العديد من الميكروبات والبكتيريا التي تتسبب في تهيج فروة الشعر والشعور بالحكة، كما يساعد على معالجة الشعر من القشرة.
- يُقدم الفلفل الأسود فائدة كبيرة جدًا للسيدات اللواتي يعانين من ضعف بصيلات الشعر وعدم كثافته، وذلك نظرًا لما يحتويه الفلفل من مركبات هامة مثل: الفلاندرين والديبيتين والببرين، كما يٌعد أيضًا مصدرًا هامًا للمنجنيز والبوتاسيوم والألياف التي تقدم استفادة قوية جدًا للشعر بمختلف أنواعه.
اقرأ أيضًا – أشهر 10 فوائد السيريلاك للكبار
فوائد الفلفل الاسود مع العسل
فوائد الفلفل الاسود مع العسل كثيرة ولكن يُعتبر المزيج المُكوَّن منهما لعلاج الكحة والبلغم هو أكثر الفوائد شهرة، خاصةً بالنسبة للأطفال والرجال والنساء أصحاب المناعة الضعيفة.
كما يساعد أيضًا خليط الفلفل الأسود مع العسل على معالجة الإنفلونزا والوقاية من أعراضها التي تؤرق الكثيرين.
اقرأ أيضًا – معلومات تهمك حول فوائد المياه الغازية
فوائد الفلفل الاسود للرحم
أصبح من المعروف لدى الجميع مدى أهمية فوائد الفلفل الاسود للرحم خاصةً للنساء الحوامل أو الراغبات في إتمام العلاقة الحميمية بشكلٍ صحيح من أجل الولادة.
فالفلفل الأسود يلعب دورًا كبيرًا في تخليص الرحم من الغازات الموجودة بداخله، كما أنه يساعد على تضييق المهبل وتنظيف الرحم مما يساعد على سهولة وصول الحيوانات المنوية إلى البويضة، وليس هذا فحسب حيث أنه يقوم بمنع حدوث تقلصات الدورة الشهرية لدى السيدات.
اقرأ أيضًا – 8 من أهم فوائد عصير الليمون بالنعناع
فوائد الفلفل الاسود للحمام
يعرف العرب منذ القدم فوائد الفلفل الاسود للحمام وخصوصًا فيما يتعلق برفع نسبة الخصوبة لدى الذكور والإناث، وذلك لما يحتويه الفلفل الأسود على فيتامينات ومضادات للأكسدة وبعض البروتينات والمنجنيز والكالسيوم الذي يرفع من كفاءة القدرة الجنسية لدى الحمام.
كما يساعد الفلفل الأسود أيضًا على الوقاية من الأمراض والميكروبات المختلفة التي تصيب الحمام، كما أنه يعمل على تحسين عملية الهضم وأيضًا الوقاية من السمنة التي قد تؤثر على صحة الحمام العامة ويفقده رونقه وجماله.
اضرار الفلفل الاسود
اضرار الفلفل الاسود لا تظهر بأي حالٍ من الأحوال إلا عند الإفراط في تناوله، وكذلك الحال في أي طعامٍ او مكون غذائي نتناوله، لكن إذا تم تناول الفلفل الأسود بكميات معقولة ومناسبة فلن يتسبب في ظهور أي ضرر.
يتسبب الإكثار من تناول الفلفل الأسود في الشعور بحرقة في المعدة، وايضًا يمانع في بعض الأحوال امتصاص بعض الأدوية.
كما أن الفلفل الأسود يتسبب في حدوث احمرار على سطح الجلد عند الإفراط في تناوله، وقد يؤدي إلى الإجهاض في حالة النساء الحوامل.
اسئلة شائعة عن فوائد الفلفل الاسود
كيف اتناول الفلفل الاسود؟
كيف استخدم الفلفل الاسود لانقاص الوزن؟
عن طريق مزج 1.1/4 ملعقة من الفلفل الاسود مع ليمونة في كوب ماء مغلي وتناوله خلال الوجبات.
إضافة 1/4 ملعقة فلفل أسود لقطع البطيخ وخلطها باستخدام الخلاط الكهربائي ولتحسين الطعم يمكن إضافة الثلج والنعناع.
